СЕРТИФИКАТ НА ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ СОМЕЛЬЕ (ВЕЧЕРНЯЯ ГРУППА)

СЕРТИФИКАТ НА ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ СОМЕЛЬЕ (ВЕЧЕРНЯЯ ГРУППА)

35,000.00 

  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Программа обучения

Описание

Сертификат на курсы сомелье – подарок, меняющий взгляд на алкогольные напитки

Если Вы тот самый любитель вина, который желает получить глубокие знания не только о самом вине, но и о других премиальных алкогольных напитках, ждём Вас на обучение в вечерней группе Школы сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова.

А если Вы тот ценитель вина, который уже много знает о нём и желает подарить такую возможность другому, Вы можете сделать это с помощью подарочного сертификата на курсы сомелье от нашего проекта WINE-GIFT.

Дарите дорогим людям культуру распития алкогольных напитков, которая вернётся Вам приятными беседами на Вашем уровне. А мы подарим Вам пару любых бокалов Riedel на выбор из серии Extreme, если вы решите купить себе или дорогому вам человеку сертификат на курсы сомелье.

Что получают студенты вечерней группы:

  • 152 академических часа – общий объем программы;
  • 38 лекций, два раза в неделю (понедельник, среда) с 19:30 до 22:30;
  • 3 месяца обучения;
  • 180 или около того, специально подобранных образцов, некоторые привезены преподавателями с ведущих виноделен мира;
  • 20 человек в группе – максимум;
  • сертификат Школы Сомелье, при условии успешной сдачи экзамена;
  • возможность получить Диплом Сомелье, при условии отличной оценки на экзамене.

Школа сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова не просто старейшая в Санкт-Петербурге, она создана для объединения ценителей вина. Это мир, где разных людей объединяет любовь к этому удивительному напитку.

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “СЕРТИФИКАТ НА ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ СОМЕЛЬЕ (ВЕЧЕРНЯЯ ГРУППА)”

Вводный курс

  • Общая тема. Постановка задачи вечернего курса, стоимость вина.
  • Общая тема. Технология производства вина. Биодинамика и органика.
  • Общая тема. Основы классификации вина. Производители и рынок продаж вина.
  • Органолептика вин. Правила и порядок проведения дегустации, дефекты вина.

Вина Нового Света

  • Вина Чили и Аргентины. Регионы виноделия, сорта винограда, классификация, производители.
  • Вина Австралии и Новой Зеландии. Стили вин и сорта винограда.
  • Вина США и ЮАР. Регионы виноделия, особенности производства, производители.

Вина Франции

  • Вина Бордо. Левый берег. Красные сухие вина и белые сладкие. Медок и Грав.
  • Вина Бордо. Правый берег. Красные сухие вина. Помроль и Сент-Эмилион.
  • Вина Бургундии. Вводная лекция. Вина Шабли.
  • Вина Бургундии. Кот д’Ор. Кот де Нуи и Кот де Бон.
  • Вина Бургундии. Маконе, Шалоне и Божоле.
  • Вина Долины Роны и Эльзаса.
  • Вина Лагедок-Руссийон, Юго-Запада и Прованса.
  • Вина Долины Луары. Нант, Анжу, Турень, Центр.
  • Вина Шампани и другие игристые Мира.

Вина Италии

  • Вина Италии. Вводная лекция. Регион Пьемонт. Бароло и Барбареско.
  • Вина Венето. Вальполичелла и Соаве.
  • Вина Трентино Альто Адидже и Фриули. Зоны производства вин. Ведущие производители.
  • Вина Тосканы. Классические сорта и наименования. Кьянти, Монтальчино и Монтепульчано.
  • Вина Тосканы и Умбрии. СуперТоскана, побережье региона.
  • Вина Островов Италии: Сардиния и Сицилия.
  • Вина Юга Италии: Апулия, Кампания, Базиликата, Калабрия.

Вина Испании и Португалии

  • Вина Испании. Вводная лекция. Классификация. Регион Каталония.
  • Вина Риохи, Ла Манчи, Экстремадуры и Наварры. Основные производители.
  • Вина Кастилии и Леон, Галисии. Руэда, Риас Байшас, Торо и Рибера дель Дуеро.
  • Вина Португалии. Классификация, обзор лучших сортов винограда.
  • Крепленные вина: Порто, Мадера, Херес, Малага, Марсала.

Вина остальных винодельческих стран мира

  • Вина Германии и Австрии: Регионы виноделия. Классификация. Сорта винограда.
  • Вина России. Краснодарский Край, Крым. Обзор лучших производителей.
  • Вина Грузии и Армении. Кахетия. Сорта винограда, стили вин.

Крепкий алкоголь

  • Коньяк, Арманьяк и Кальвадос. Географическое положение, климат и история. Производство. Выдержка.
  • Виски. География, история, типы виски. Производство. Выдержка.
  • Аперитивы, дижестивы, ром, текила, ликеры, пастисы, настойки.

Специальные лекции

  • Сервировка вина, подача и декантация. Винные аксессуары.
  • Слепая дегустация вина. Тренировка определения страны, сорта и года урожая.
  • Заключительный Экзамен.
Артикул: VS Категория: